Výroba rumu

Rumový kompas Lukáše Dvořáka vás tentokrát nechá nahlédnout do výroby rumu. Přečtěte si, z čeho a jak se rum destiluje i jaký vliv mají výrobní postupy na výslednou chuť a vůni.

Výroba rumu

O tom, jak se vyrábí rum, jste si v magazínu Alkohol.cz mohli už přečíst dříve. Dnes se na výrobu rumu podíváme blíže, projdeme si jednotlivé výrobní postupy, díky čemuž snáze pochopíte, proč je rum sladký či suchý, neutrální či s výrazným charakterem, nebo co jsou to estery. Podívejme se tedy na článek na ALKOHOL.CZ