Postup:
1. Sklenici vypláchněte absintem (nebo jen přidejte kapku a zakružte).
2. Smíchejte cukr s vodou, přidejte bitters a rozpusťte.
3. Přilijte whisky nebo koňak a pořádně promíchejte.
4. Přelijte do sklenice s absintem a ozdobte kroucenou citronovou kůrou.